Schön dürfen wir Sie zu unseren Gästen zählen!
Sonntag, 26. November 2023
empfehlen wir Ihnen:
___________________________________________
VORSPEISE
Nüsslisalat an Balsamico Dressing,
mit gebratenen Rehfleisch-Streifen
dund Eierschwämmli 19.00
___________________________________________
SALATE
Bunter Blattsalat 8.00
Bunt gemischter Salat
saisonal zusammengestellt 9.00
Knackiger Nüsslisalat mit Ei 10.00
Salatsaucen: Französisch, Italienisch, Hausdressing
___________________________________________
TAGESSUPPE
Bouillon mit Flädli
(im Menupreis inbegriffen)
___________________________________________
MENU I
Schweinsschnitzel mit Speck umwickelt,
Kräuter- und Knoblauchbutter,
Pommes frites
und Gemüse vom Markt
32.00
___________________________________________
MENU II
Rehpfeffer Hubertus
mit hausgemachten Spätzli,
Rotkraut, Marroni
und Apfel mit Preiselbeeren
33.00
___________________________________________
MENU III
Kalbs Steak mit Morchelrahmsauce.
Nudeln
und Gemüse vom Markt
48.00
___________________________________________
MENU IV
(vegetarisch)
Bunter Blattsalat
mit lauwarmem Ziegenkäse
*
Herbst-Teller
mit hausgemachten Spätzli,
Rotkraut, Marroni, Rosenkohl,
kleines Pilzpastetli, Apfel und Birne mit Preiselbeeren,
Trauben und Feigen
34.00
___________________________________________
