SPARGELGENUSS
VORSPEISEN
Spargel Tortelli
Auf Bärlauchsauce mit Greyerzerkäse 15.00
Gebratene Spargeln im Rohschinkenmantel
Mit einem Salatbouquet an Honig- Distelöldressing 16.50
Spargelsalat weiss-grün
Mit geräucherten Lachsstreifen
Dazu servieren wir Ihnen Toast und Butter 19.50
Spargel Tortelli
Auf Bärlauchsauce mit Greyerzerkäse 15.00
Gebratene Spargeln im Rohschinkenmantel
Mit einem Salatbouquet an Honig- Distelöldressing 16.50
Spargelsalat weiss-grün
Mit geräucherten Lachsstreifen
Dazu servieren wir Ihnen Toast und Butter 19.50
SUPPE
Weisse Spargelcremesuppe
Mit Sonnenblumenkernen 9.00
Weisse Spargelcremesuppe
Mit Sonnenblumenkernen 9.00
HAUPTGERICHTE
Schweinssteak "Princess"
Mit Spargeln belegt und Sauce Hollandaise überbacken
Begleitet mit Rosmarin Bratkartoffeln 32.00
Rinds Entrecôte vom Grill mit Bärlauchkruste
Auf Spargeln mit Sauce Hollandaise
Dazu servieren wir Kartoffelgnocchi 41.00
Schweinssteak "Princess"
Mit Spargeln belegt und Sauce Hollandaise überbacken
Begleitet mit Rosmarin Bratkartoffeln 32.00
Rinds Entrecôte vom Grill mit Bärlauchkruste
Auf Spargeln mit Sauce Hollandaise
Dazu servieren wir Kartoffelgnocchi 41.00
VEGETARISCHE GERICHTE
Portion weisse und grüne Spargeln
Mit Maltesersauce und Gorgonzola überbacken 26.00
Spargel- Bärlauchomelette
Mit diversen Salaten garniert 22.00
Portion weisse und grüne Spargeln
Mit Maltesersauce und Gorgonzola überbacken 26.00
Spargel- Bärlauchomelette
Mit diversen Salaten garniert 22.00
