SPARGELGENUSS

VORSPEISEN
Spargel Tortelli
Auf Bärlauchsauce mit Greyerzerkäse 15.00

Gebratene Spargeln im Rohschinkenmantel
Mit einem Salatbouquet an Honig- Distelöldressing 16.50

Spargelsalat weiss-grün
Mit geräucherten Lachsstreifen
Dazu servieren wir Ihnen Toast und Butter 19.50

HAUPTGERICHTE
Schweinssteak "Princess"
Mit Spargeln belegt und Sauce Hollandaise überbacken
Begleitet mit Rosmarin Bratkartoffeln 32.00

Rinds Entrecôte vom Grill mit Bärlauchkruste
Auf Spargeln mit Sauce Hollandaise
Dazu servieren wir Kartoffelgnocchi 41.00