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CORDON BLEU
Cordon bleu Variationen . . .
mit der Beilage nach Ihrer Wahl
mit der Beilage nach Ihrer Wahl
Schweins Cordon bleu "Classic"
gefüllt mit Schinken und Raclettekäse 23.00
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Schweins Cordon bleu "Toscana"
gefüllt mit Dörrtomaten und Mozzarella 23.00
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Schweins Cordon bleu "Carbonara"
gefüllt mit Schinken, Ei und Bechamel 23.00
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Poulet Cordon bleu "Mehlsecken"
gefüllt mit frischen Pilzen und Raclettekäse 22.00
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Poulet Cordon bleu "Asia"
gefüllt mit Gemüsejulienne, Sprossen und Curry 22.00
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Kalbs Cordon bleu "Lerchenhof"
gefüllt mit Rohschinken und Kräuterbutter 34.00
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Kalbs Cordon bleu "Zola"
gefüllt mit Schinken und Gorgonzolakäse 34.00
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Lamm Cordon bleu "Irland"
gefüllt mit Steinpilzen und Roquefortkäse 32.00
Beilagen: Pommes frites, Nudeln, Tomatenspaghetti, Rösti, Risotto und Reis plus 5.00
Als Fitness-Teller plus 6.00
Zwei saisonale, marktfrische Gemüse 4.50
Vier saisonale, marktfrische Gemüse 6.50